Sernik z polewą malinową – kremowy i efektowny
Sernik wychodzi gładki i równy wtedy, gdy wszystkie składniki mają temperaturę pokojową, a masa jest tylko krótko mieszana po dodaniu jajek. To ważniejsze niż wymyślne dodatki czy drogi twaróg. W tym przepisie pieczenie odbywa się spokojnie, w 160°C, bez gwałtownego napowietrzania masy, dzięki czemu środek zostaje kremowy, a…
Czytaj dalej
